OLTRE 22 ANNI DI ESPERIENZA
Il ristorante Podkova, situato a Milano nella zona del naviglio pavese. La cucina e prevalentemente russa, ucraina. I piatti del menu Podkova variano dai Pelmeni siberiani con la smetana (ravioli ripieni di carne) ai vareniki proposti in diverse varianti, al borzsch, la famosa minestra in brodo di carne mista con verdure. Non manca il caviale, sia rosso che nero, e il fantastico filetto allo Stroganoff, che una volta assaggiato non si può non tornare a riprovare. Il tutto è accompagnato da una selezione di vini italiani e giorgiani o birra russa. La sala del ristorante si presta bene per banchetti di nozze così come per feste per bambini, ma anche per piacevoli cene tra amici.
Siamo aperti per cena, pranzo sul prenotazione
via della chiesa rossa 25, Milano, MI 20142 / +39 0289515776
MENU
Antipasti freddi
Antipasti caldi
Caviale
Primi piatti
Secondi piatti di carne
Secondi piatti di pesce
Chef Executive
Igor Dmitriev
Con oltre 20 anni di esperienza nelle cucine professionali, il nostro chef Igor Dmitriev e il cuore culinario delle ristorante Podkova. La Sua cucina riflette un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, portando in tavola piatti che raccontano una storia e regalano un’esperienza indimenticabile ad ogni ospite.
Eventi Speciali
Cosa dicono
A fine giugno sono dovuta andare a Milano e ho colto l'occasione per provare questo ristorante russo che da tempo mi incuriosiva, avendo già letto ottime recensioni. Devo dire che sono rimasta parecchio soddisfatta. Il locale è in stile russo, curato, con un fascino retrot. La padrona del locale è stata gentilissima e disponibile nello spiegarmi i piatti. Non avendo mai mangiato russo ho optato per due classici: borsch e filetto allo stroganoff. Mi sono piaciuti tantissimo. I sapori erano delicati, i piatti abbondanti, peccato non aver avuto un posticino per uno dei dolci che sembravano piuttosto invitanti. Mi è stata offerta una grappa al peperoncino aromatizzata al miele, favolosa ! Ne è valsa sicuramente la pena, se avrò occasione di tornare a Milano sicuramente non mancherò di rifarci visita. Serena da La Spezia
Locale tipico con arredamento che ti fa sentire a Mosca, personale gentilissimo che ti consiglia nella scelta, ottima cucina e sorpresa ottimi vini georgiani. Come antipasti da consigliare le crepes con uova di salmone, l'aringa con patate e cipolla e la sciuba, come primi sicuramente il borshch e come primi il filetto alla Stroganoff ma in genere tutti decisamente ottimi. Pane e dolci fatti in casa insuperabili. Da consigliare sicuramente anche per lìottimo rapporto qualità prezzo- P.S. La vodka al miele e peperoncino buonissima ma attenzione
Provato per la prima volta, tutto è stato perfetto! Accoglienza, ambiente caldo e intimo, e tante proposte per tutti i gusti visto che si spazia dal pesce ( soprattutto aringa salmone storione) alla carne, a minestre tipiche e antipastini sfiziosi. I ambiente è davvero tipico, in pochi metri quadri hanno realizzato un piccolo scrigno, e volendo ce una sala anche al piano inferiore. Le proposte sono tante, a noi sono pociute molto le crepes iniziali , Borsc, lo.storione alla Mosca e il Goulash tutto perfetto. Lista vini interessante con qualche proposta Georgiana, prezzi onestissimi per il livello di ristorante e cucina. 5 stelle meritate.
Ritrovare l'atmosfera e il cibo russo... impagabile! Ho viaggiato 80 km per provare questo ristorante, consigliatomi da un'amica russa, e sono arrivato curioso di verificarla, avendo trascorso diverso tempo in paesi sovietici (mia moglie e' di quelle parti). Atmosfera davvero bella, molto elegante e con quadri caratteristici alle pareti, ricorda davvero alcuni ristoranti chic di Mosca (attenzione: il posto e' piuttosto piccolo, quindi e' opportuno prenotare, a meno di non recarvicisi molto presto). Personale e' davvero gentile, cordiale e mette a proprio agio (speciale l'offerta iniziale di vodka con peperoncino e miele, perche'"prima si beve, poi si mangia"). Cibo di ottimo livello, con diverse scelte in cui si sente davvero il sapore artigianale delle pietanze fatte in casa: da provare l'antipasto misto, i pelmeni (ravioli di carne veramente delicati) e lo shashlik con spezie georgiane, uno spiedino di carne cotto alla perfezione nonostante le dimensioni. Per finire due ottime torte (siamo stati fortunati, perche ci e' stato detto che normalmente andrebbero prenotate), una alle ciliege e una con panna. Prezzo decisamente abbordabile, soprattutto in relazione alla qualita'... con i dovuti paragoni. Grazie mille al personale, ci rivedremo!
Se volete immergervi in una Fiaba di altri tempi E scoprire come in una matrioska un susseguirsi di piatti assolutamente Legati ad una Tradizione Culturale russa siete capitati nel posto giusto. Un ambiente davvero magico giochi di colori sgargianti e specchi. profumi di candele ed aromi. una sensazione di Intimità casalinga davvero meravigliosa i sapori dei piatti ti riportano a ricordi di infanzia. Per chi non ha mai assaggiato La cucina Russa sarà per lui o lei che una gradevolissima esperienze di sapori e aromi per niente scontati. Curata in ogni dettaglio la tavola, con piatti di portata originari di quei luoghi davvero belli anche solo da guardare... ma di sicuro non vi fermerete a questo e trascorrerete un pranzo da Zar & Zariza.